Autour de son volcan actif, l’île de La Réunion nous offre un décor d’une incroyable diversité. Ses paysages, son climat, sa végétation s’étagent du niveau de la mer jusqu’à 3000 mètres d’altitude.
L’homme s’y est installé il y a moins de 500 ans. En provenance d’Europe et des pourtours de l’Océan Indien, ces navigateurs, colons, esclaves ou travailleurs engagés ont importé leurs langues et leurs coutumes qui se sont mélangées en une étonnante harmonie pour créer la culture créole.
